รีวิว ไก่ทอดโค้ก เมนูง่ายๆที่กำลังฮิต [ทำมาแล้ว]

               วันนี้เรามารีวิวเมนูอาหารที่กำลังฮิตในหมู่แวดวงโซเชียลกันดีกว่า เมนูนี้ชื่อว่า ไก่ทอดโค้ก มั้ง (ปรกติเคยได้ยินแต่ไก่ต้มโค้ก)       งง.... สงสัย.... และอยากรู้เหมือนกัน ว่ามันทำยังไง เลยต้องลองนี่แหละ      

                ผลลัพธ์คือ พอได้ลองแล้ว พบเลยว่ามันง่ายมาก ไม่มีไรยากเลยสักนิดอ่ะ

มาๆ จะบอกให้ว่าทำยังไง มันง่ายมากคอนเฟิร์ม เพราะพี่ลองทำมาแล้วนะน้องนะ

ส่วนผสมเลยจ้า
               

โค้ก

ไก่ กุ๊กๆ

ซอสปรุงรส ตามชอบใจ ใช้เกลือหรือน้ำปลาแทนก็ได้จ้า

ผงกระเทียม
(อันนี้พิเศษนิดนึง  เรามี เราชอบกลิ่นกระเทียม  เราเลยใส่)

ก :  (หมดแล้วเหรอ????...ทำไมส่วนผสมมันน้อยจัง)   

ข  : หมดแล้วสิ  มันน้อยจริงๆ  ทำง่ายๆ กินง่ายๆ

อุปกรณ์
               กะทะ    ตะหลิว

มาลงมือทำกันเลยมา

                 อย่างแรกล้างไก่ให้สะอาด แล้วนำมาหมักในแบบที่เราชอบเลย อยากได้รสชาติแบบไหน ตามใจท่านเลย

น้องไก่ที่ล้างสะอาดแล้ว นอนรอหมัก

ใส่สิ่งที่เราจะหมักลงไปเลย

คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วจะสวยแบบนี้  แล้วก็หมักทิ้งไว้

                แล้วก็เอามาลงกะทะที่ตั้งน้ำมันไว้ทอด ก็ทอดจนไก่พอสุกตามปรกติ (เห็นไหม เบสิกสุดๆ ไม่มีอะไรยากสักนิดอ่ะ เหมือนกะทอดไก่ปรกติธรรมดาเป๊ะ)

เอาน้องไก่ลงไปนอนเล่นในน้ำมัน

แท่น....แท๊น.....ก็ทอดไก่ให้สุกปรกตินี่หว่า

                 พอทอดไก่จนสุกพอใจแล้ว ก็มาถึงจุดที่แตกต่างก็ตรงนี้แหละจ้า      จัดการเปิดโค้ก และเทลงกะทะให้โค้กท่วมไก่เลย     แล้วก็เคี่ยวไปเรื่อยๆ    จนโค้กมันงวดๆเหนียวๆข้นๆ   จนเคลือบผิวไก่    ก็เป็นอันเสร็จ สำเร็จเรียบร้อย   พร้อมกินได้เลยจ้า

 โค้กเดือดๆๆๆๆ                     

เคี้ยวๆๆ ไปเรื่อย  รอจนมันแห้งและเคลือบไก่จ้า

เสร็จแล้วจ้า

ง้ำๆๆๆ

อยากเพิ่มรสชาติตัดเลี่ยน  ก็ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดเลย

นี่เลย  มีติดตู้เย็นไว้ไม่เสียหายนะจ๊ะ  อร่อยกำลังดีเลยแหละยี่ห้อนี้อ่ะ
ลองมาเยอะแล้ว จะบอกว่าแบบขวดสู้ไม่ได้เลยจ้า

                    มาพูดกันถึงเรื่องรสชาตินะ     เราว่ามันก็อร่อยดีใช้ได้ระดับนึง เพราะโค้กมันจะไปเคลือบหนังไก่ไว้    เลยทำให้ไก่ไม่แห้งแข็งเหมือนไก่ทอดน้ำปลาหรือไก่ทอดเกลือปรกติ     แต่จากการที่เราได้ลองทำมาแล้ว      สำหรับเรา..... เราว่าไก่นิวออร์ลีนวิงส์   ที่ทำด้วยไมโครเวฟอร่อยกว่า(เราเคยอัพลงในบล็อกแล้วด้วย)   เพราะว่าแบบนั้นไก่จะนุ่มนิ่มเหมือนไก่อบ และชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำซอสจ้า คหสต. นะ
ออ....ระวังไก่ดำด้วยนะ   เพราะในโค้กมีน้ำตาลเยอะ   พอน้ำตาลมันโดนความร้อนแรงๆนานๆ  มันจะไหม้   ทำให้ไก่ดำ  จะไม่น่ากินเอานะ   แล้วจะหาว่าไม่เตือน

                   เห็นไหม ง่ายจะตายขอบอก   กินง่าย  ทำง่าย  วันหยุดเสาร์อาทิตย์นี้  ถ้าครอบครัวไหนยังไม่มีเมนูในใจ  ก็สามารถเอาเมนูนี้ไปทำเป็นกิจกรรมครอบครัวกันได้นะคะ  เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดีจ้า

                   อย่างไงก็ตาม   เราก็หวังว่ารีวิวไก่ทอดโค้กเล็กๆธรรมดาอันนี้จะมีประโยชน์บ้างเนอะ (ทิ้งท้ายเหมือนเขียนรายงานส่งครูเลยเนอะ  อิอิ)

                   อ่ะ...ทิ้งท้ายไว้ด้วยวิดีโอ ตอนโค้กกำลังเดือดให้ดูกันขำๆนะจ๊ะ   ปล.ห้ามใครทักเรื่องกะทะดำนะ    คือจะบอกว่า  จริงๆซื้อแบบที่มันเคลมว่าเคลือบมาอ่ะ   แต่แม่งใช้ไปๆ  ตัวเคลือบแม่งหลุดออกหมด   อิอิ  สภาพเลยน่าเกลียดอย่างที่เห็นแหละจ้า    (แต่ถึงแม้ว่าหน้าตาจะไม่สวย   แต่ล้างสะอาดนะคะ)

                                                                    แล้วเจอกันใหม่เนอะ
                                               รักเหมือนเดิม....ไม่เคยเปลี่ยนแปรง (ไม่มีเงิน  อิอิ)